Don Ciccio
Extra panenský olivový olej „Don Ciccio“
Olej získaný zejména z oliv odrůdy „Moresca“ (maurská), odrůdy velmi rozšířené v orientální Sicílii. Je to olej vyvážené chuti, jehož žluto-zelené zbarvení charakterizuje středně silná nebo lehká ovocná chuť.
Ze senzorického hlediska je mocně charakterizován elegantní bylinnou vůní, obohacený rozhodnými ovocnými tóny zeleného jablka a černého pepře. Chuť je plná a komplexní, potvrzuje bylinné tóny polní zeleniny s nádechem artyčoku, trochu hořká a vyváženě pikantní.
V kuchyni se dobře snoubí s jemnými rybími pokrmy, bílým masem a drůbeží, čerstvě přilitý do polévky vyzdvihne její vůni, propojuje jemné chutě grilované zeleniny a artyčoků, podtrhuje delikátnost studených pokrmů a měkkých i polozralých sýrů.
Informace na etiketě:
EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ
italský produkt
Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.
LISOVANÝ ZA STUDENA
Nefiltrovaný, případné zbytky nemají vliv na kvalitu.
Uchovávejte na chladném a suchém místě, chráněný před světlem a teplem.
Nutriční hodnoty | ve 100 g |
Energie | 3699 kJ
884 kcal |
Bílkoviny | 0 g |
Uhlovodíky | 0 g |
Cukry | 0 g |
Tuky | 100 g |
nasycené | 13,808 g |
mononenasycené | 72,961 g |
polynenasycené | 10, 523 g |
Cholesterol | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Sodík | 2 g |
Draslík | 1 g |